Nella piazza centrale di Trezzo sull'Adda

5 minuti a piedi dal castello e il fiume adda, a 2km dal villaggio di crespi d'adda e leolandia

Un mondo di pizza (anche d'asporto)

La pizza cotta nel forno a legna conserva tutti i sapori e i profumi degli ingredienti utilizzati, sazia senza appesantire e permette di gustarsi anche un fine pasto a base di frutta e dolci.Prepariamo quotidianamente l’impasto a base di farina, acqua, sale e lievito. Lasciamo poi che la pasta maturi e lieviti nei tempi giusti così da risultare leggera e facilmente digeribile.L’attenzione e la cura per la base della pizza è uno dei passaggi fondamentali per offrire un prodotto saporito e leggero. I clienti che hanno mangiato questo tipo di pizza cotta nel forno a legna avvertono subito la mancanza della classiche sensazioni di pesantezza e inestinguibile sete.Tutti gli ingredienti, dai pomodori alla mozzarella, dalle verdure alla farina, vengono accuratamente selezionati in base a criteri di freschezza e bontà. Il menu include sia le pizze più classiche che quelle farcite con tanti stuzzicanti ingredienti.

PIZZA FARINA INTEGRALE

PIZZA CON FARINA INTEGRALE

La pizza con farina integrale è buona come quella classica, ma ha il valore aggiunto di essere ricca di fibre e di agevolare quindi la digestione. Inoltre, utilizzando la farina integrale per la preparazione della pizza, utilizzerete ingredienti meno raffinati e quindi migliori per l’organismo. La pizza sarà più croccante di quella classica.

Share by: