Pizza con farina integrale e forno a legna
Daniela non è solo un ristorante ma anche ottima pizzeria. Tutte le pizze, da quelle classiche alla pizza con farina integrale, vengono rigorosamente cotte a legna e conservano così tutti i sapori e gli aromi degli ingredienti utilizzati, saziando adeguatamente senza appesantire.
Il nostro pizzaiolo Alfred prepara quotidianamente gli impasti a base di farina, acqua, sale e lievito e con lenta maturazione, la pizza di Daniela risulta leggera, fragrante ed altamente digeribile ed è disponibile in numerosissime varietà a seconda delle preferenze di ciascun cliente.
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Le nostre pizze
Pizze
…baked in a wood oven
MARGHERITA € 6,00
pomodoro,mozzarella
tomato sauce,mozzarella
NAPOLETANA € 7,50
pomodoro,mozzarella,acciughe,origano
tomato sauce,mozzarella,anchovies,oregano
WURSTEL € 7,50
pomodoro,mozzarella,wurstel
tomato sauce,mozzarella,frankfurters
PUGLIESE € 7,50
pomodoro,mozzarella,cipolle
tomato sauce,mozzarella,onions
PROSCIUTTO € 7,50
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto
tomato sauce,mozzarella,cooked ham
FUNGHI € 7,50
pomodoro,mozzarella,funghi
tomato sauce,mozzarella,mushrooms
CAPRESE € 7,50
pomodoro,mozzarella,pomodorini freschi
tomato sauce,mozzarella,cherry tomatoes
CALZONE LISCIO
(pizza dough folded over and filled) € 8,00
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto
tomato sauce,mozzarella,cooked ham
CAPRICCIOSA
€ 8,00
pomodoro,mozzarella,capperi,carciofi,funghi,origano,olive nere
tomato sauce,mozzarella
capers,artichokes,mushrooms,oregano,olives
ROMANA
€ 8,00
pomodoro,mozzarella,olive nere,acciughe,capperi,origano
tomato sauce, mozzarella,olives,anchovies,capers,oregano
PROSCIUTTO E FUNGHI
€ 8,00
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi
tomato sauce,mozzarella,cooked ham,mushrooms
LIGURE
€ 8,50
pomodoro,aglio,cipolle,acciughe,olive nere,pomodorini freschi
tomato sauce,garlic,onions,anchovies,olives,cherry tomatoes
4 STAGIONI
€ 9,00
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,carciofi,funghi,olive
nere,origano
tomato sauce,mozzarella,cooked ham,artichokes,mushrooms,olives,oregano
BIANCANEVE
(white pizza) € 9,00
mozzarella,spinaci,ricotta,grana a scaglie
mozzarella,spinach,ricotta cheese,parmesan cheese
ESTIVA
(white pizza) € 9,00
mozzarella,pomodori freschi,rucola,grana a scaglie
mozzarella,cherry tomatoes,garden rocket, parmesan cheese
CALZONE FARCITO
(pizza dough folded over and filled) € 9,00
pomodoro,mozzarella,prosciutto,carciofi,funghi
tomato sauce,mozzarella,cooked ham,artichokes,mushrooms
GIARDINETTO
€ 9,00
pomodoro,mozzarella,funghi,olive nere,pomodorini freschi
tomato sauce,mozzarella,mushrooms,olives,cherry tomatoes
HAPPY
€ 9,00
pomodoro,mozzarella,taleggio,prosciutto cotto
tomato sauce,mozzarella,taleggio cheese,cooked ham
AMERICANA
€ 9,00
pomodoro,mozzarella,patatine fritte
tomato sauce,mozzarella,french fried potatoes
SALAME PICCANTE
€ 8,50
pomodoro,mozzarella,salame piccante
tomato sauce,mozzarella, spicy salami
BUFALINA
€ 8,50
pomodoro,mozzarella di bufala
tomato sauce,buffalo’s milk mozzarella
SALSICCIA E CIPOLLE
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,salsiccia,cipolle
tomato sauce,mozzarella,sausage,onions
PRIMAVERA
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,pomodorini freschi, ricotta,rucola
tomato sauce,mozzarella,cherry tomatoes,ricotta cheese,garden rocket
ORTOLANA
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,verdure grigliate miste (melanzane,zucchine,peperoni)
tomato sauce,mozzarella,mixed grilled vegetables (aubergines,zucchini,peppers)
TREZZESE
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,cipolle,gorgonzola,rucola
tomato sauce,mozzarella,onions,gorgonzola cheese,garden rocket
4 FORMAGGI
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,taleggio,fontina,gorgonzola
tomato sauce,mozzarella,zola cheese,fontina cheese,taleggio cheese
CRUDO
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,crudo
tomato sauce,mozzarella,raw ham
TONNO E CIPOLLE
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,tonno,cipolle
tomato sauce,mozzarella,tuna fish,onions
FUNGHI PORCINI
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,funghi porcini
tomato sauce,mozzarella,porcini mushrooms
BERGAMASCA
€ 9,50
pomodoro,mozzarella,scamorza,cipolle,pancetta
tomato sauce,mozzarella, smoked scamorza cheese ,onions,bacon
SAPORITA(white pizza) € 9,50
mozzarella,gorgonzola,noci,mele
mozzarella,gorgonzola cheese,cream,chestnuts, apples
SCAMORZA E SPECK
€ 10,00
pomodoro,mozzarella,scamorza,speck
tomato sauce,mozzarella,smoked scamorza cheese,tyrol smoked ham
CALZONE ALLA VESUVIANA
(pizza dough folded over and filled) € 10,00
pomodoro,mozzarella,ricotta,salame piccante,prosciutto cotto
tomato sauce,mozzarella,spicy salami,cooked ham,ricotta cheese
SQUISITA
€ 10,00
pomodoro,mozzarella,melanzane grigliate,gorgonzola,grana a scaglie
tomato sauce,mozzarella,grilled aubergines,zola cheese,parmesan cheese
SPECK E BRIE
€ 10,00
pomodoro,mozzarella,speck,brie
tomato sauce,mozzarella,tyrol smoked ham,brie cheese
FUEGO
€ 10,00
pomodoro,mozzarella,salamino
piccante,peperoni,aglio,peperoncino
tomato sauce,mozzarella,spicy salami,peppers,garlic,chili peppers
SPECIALE
€ 10,50
pomodoro,mozzarella,salamino piccante,prosciutto cotto,wurstel
tomato sauce,mozzarella,spicy salami,frankfurters,cooked ham
5 STAGIONI
€ 10,50
pomodoro,mozzarella,prosciutto
cotto,funghi,carciofi,crudo,grana a scaglie
tomato sauce,mozzarella,artichokes,mushrooms,raw ham,parmesan cheese
RUSTICA
€ 10,50
pomodoro,mozzarella,spinaci,funghi porcini,zucchine
tomato sauce,mozzarella,porcini mushrooms,spinach, grilled zucchini
MESSICANA
€ 10,50
pomod,mozzarella,salsiccia,cipolle,peperoni,pancetta,peperoncino
tomato sauce,mozzarella,peppers,bacon,sausage
onions,chili,peppers
ALBY
€ 10,50
pomodoro,mozzarella,salamino
piccante,gorgonzola,peperoni,peperoncino
tomato sauce,mozzarella, spicy salami,peppers,gorgonzola cheese
CHIARA
€ 11,00
pomodoro,mozzarella di bufala, pomodorini,prosciutto crudo
tomato sauce, buffalo’s milk mozzarella,cherry tomatoes,raw ham
DANIELA
€ 11,00
pomodoro,mozzarella,bresaola,crudo,rucola,grana a scaglie
tomato sauce,mozzarella,raw ham,bresaola,garden rocket ,parmesan cheese
BOSCAIOLA
€ 11,50
pomodoro,mozzarella,salsiccia,speck,funghi porcini
tomato sauce, mozzarella,sausage ,porcini mushrooms,tyrol smoked ham
ANNA
€ 11,50
pomodoro,mozzarella,gorgonzola,funghi porcini,speck in cottura,rucola
tomato,mozzarella,mushrooms,gorgonzola,tyrol smoked ham,garden rocket
RUCOLA E GAMBERETTI
€ 12,00
pomodoro,mozzarella,gamberetti,rucola
tomato sauce,mozzarella,shrimp, garden rocket
STELLA
(white pizza) € 12,00
mozzarella,salmone,zucchine,panna
mozzarella, salmon,grilled zucchini,coking cream
VALTELLINA
€ 12,00
pomodoro,mozzarella,bresaola,funghi porcini,grana a scaglie
tomato sauce,mozzarella,porcini mushrooms,bresaola,parmesan cheese
ROSA
€ 13,00
pomodoro,mozzarella,salmone,gamberetti
tomato sauce,mozzarella,shrimp,salmon
FRUTTI DI MARE
€ 13,00
pomodoro,mozzarella,frutti di mare freschi
tomato sauce,mozzarella,mixed seafood
MARE E MONTI € 13,00
pomodoro,mozzarella,frutti di mare freschi,funghi porcini
tomato sauce,mozzarella,mixed seafood,porcini mushrooms
Aggiunte :
Additional ingredients:
Farina integrale (wholewheat flour) € 1,00
Doppia mozzarella (double mozzarella) € 1,00
Altri ingredienti (other ingredients) € 1,00
Affettati (cold sliced meats) € 2,00
Mozzarella di bufala (buffalo mozzarella) € 2,00
Pizze su richiesta
Il Ristorante Pizzeria Daniela per la realizzazione dei suoi impasti impiega solo ed esclusivamente ingredienti selezionati tra i prodotti più freschi in circolazione e rigorosamente di coltivazione biologica.
In questo sia le pizze con farina integrale che quelle classiche con farine macinate a pietra rappresentano l'ideale per coloro che desiderano un pasto altamente digeribile ma senza rinunciare al gusto.La lievitazione naturale di lunga durata (per ogni impasto occorrono almeno 24 ore) garantisce una pizza fragrante e leggera. Il menù del Ristorante Pizzeria include sia le pizze classiche sia quelle farcite con tanti stuzzicanti ingredienti a richiesta.
Farine scelte dai migliori mulini
L’attenzione verso la salute e la cura dei propri ospiti da Daniela si traduce nella scelta di ingredienti e materie prime accuratamente selezionate.
Anche per le pizze con farine integrali vengono scelti prodotti esclusivamente provenienti dai migliori mulini. C’è davvero l’imbarazzo della scelta tra le pizze con farine classiche ed integrali, ricche di fibre e che agevolano la digestione anche degli stomaci più esigenti.
La pizzeria seleziona solo farine biologiche di alta qualità ed i migliori ingredienti per un’autentica pizza gourmet resa speciale dall’utilizzo del lievito madre.
Questo elemento "vivo" consente di ottenere impasti lievitati naturalmente come si faceva una volta, donando alle pizze una leggerezza, una croccantezza ed una fragranza davvero uniche.
Take Away di alta qualità
Benché non offra un servizio di consegna a domicilio il Ristorante Pizzeria Daniela propone anche un Take Away di altissima qualità. Tutti i piatti nei menù, dai risotti ai primi fatti in casa fino alle pizze con farine integrali, possono essere tranquillamente assaporati in casa.
Basta ordinare il menù che si preferisce e passare a ritirarlo presso i locali del locale per gustare anche nella tranquillità della propria abitazione un'autentica esplosione di gusto.
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